服务理念
1、有效服务的标准:
满足顾客受欢迎的需求;满足顾客受重视的需求;满足顾客享受熟悉的需求;满足顾客被理解的需求。
2、顾客的需求是命令,一线的需求也是命令。
3、向顾客提供个性化服务(给顾客惊喜)五字方针:查、问、听、看、用。“用”是关键。
4、“三想”:替顾客想、帮顾客想、想顾客想。
5、满足顾客需求的四个之前:
预测顾客需求,要在顾客到来之前;
满足顾客需求,要在顾客开口之前;
化解顾客抱怨,要在顾客不悦之前;
给顾客一个惊喜,要在顾客离店之前。
6、酒店是客人的家,客人是主人,我们是仆人。
7、我们是客人的仆人,对向客人提供的一切产品(含服务、用品、食品、消费价格、收费的审核)我们都要为客人严格把关,决不能让客人吃亏。